全市食品安全工作会议讲话

全市食品安全工作会议讲话提纲 （2013年4月□□日□□ 同和文化活动中心） 同志们： 今天这次会议的主要任务是贯彻落实全国、全省、青岛市食品安全工作会议精神， 总结工作、分析形势，安排部署今年的工作任务。刚才，@同志代表市政府与有关部门、 镇（街道）签订了责任状，3家企业、4个单位负责同志作了交流发言，讲的都很好，希 望大家结合实际，切实抓好落实。 去年以来，全市各级各有关部门深入开展“食安@@”整治行动，创新监管模式，完善 监管体系，提升监管能力，全面整治和规范食品安全秩序，经过全市上下的共同努力， 全市食品安全形势总体平稳向好，各项工作取得了阶段性成效。一是打击整治取得新成 果。全年查处食品安全违法违规行为和案件479起，公安机关立案15起，抓获犯罪嫌疑人 41名【刑拘13人、取保候审28人】，整改取缔违法违规经营业户141家，案件侦办数量成 倍增长，有效遏制了食品安全违法犯罪的多发态势。二是监管体系建设取得新进展。调 整和加强食品安全综合机构，市级强化执法和督查队伍，充实食安委成员单位，将食安 办由食品药品监管局调整到市政府办公室，镇级成立食安办，村级设立食品安全信息员 【共1788名】，建立食品生产经营业户管理档案1.36万户，市、镇、村（企）三级监管 体系初步形成。三是监管能力有了新提升。市镇两级安排食品安全检测经费200万元，全 年完成定性定量检测1700批次，超计划596批次【检测合格率95.25%】，组织开展病死畜 禽加工、农村食品安全等专项整治行动20余次，成功破获原张戈庄镇张书明非法加工病 死猪等案件，有力震慑了不法行为。四是市场诚信体系建设取得新成效。深入开展“问计 食安”和“食品安全宣传周”活动，初步建立起“食品安全行动企业诚信联盟”，印发食品安 全宣传材料3万余份，设立食品安全有奖举报电话【88312345】和专项基金，通过群众提 供线索查处案件40余起，全社会食品安全意识有效提升。正是各级各有关部门的有效配 合、摸索实干，去年全市食品安全工作综合考核取得了青岛十二区市并列第三的较好成 绩。食品安全战线的同志为此做了大量工作、付出了很多努力，在此，我代表市委市政 府向同志们表示感谢和慰问！ 关于如何做好今年的食品安全工作，《2013年全市食品安全工作要点》中已经作了明 确要求，希望大家对号入座，逐项抓好落实，推动全市食品安全工作再上新台阶。借此 机会，我简要强调三方面意见。概括起来就是，狠抓食品安全，要做到三个“必须”： 一、狠抓食品安全，必须警钟长鸣，须臾不能放松。食品是人类生存的必需品，涉 及千家万户，食品安全关系人民群众的身心健康和生命安全，关系经济发展和社会稳定 ，关系党和政府形象。要做好这项“天大”的事，首先要切实提高两方面认识： 一方面，要切实提高对食品安全重要性的认识。随着经济社会的快速发展，人们对 食品安全的要求越来越高，食品安全对经济社会发展的影响也越来越大，做好食品安全 工作比以往任何时候都更为重要和紧迫，“舌尖上的安全”已成为群众最关心最直接最现 实的利益问题之一。希望大家把握好四个“事关”，切实提高对食品安全工作重要性的认 识：①食品安全事关群众福祉。发展的目的是为了提高群众的幸福指数。在幸福指数中， 生命健康是第一位的，而没有食品安全，就没有健康，更谈不上幸福。李克强总理在第 一次答记者问时指出：“食品安全是天大的事，直接关系人们的生活质量和身体健康，必 须对假冒伪劣和黑心食品坚决查处，让不法分子付出昂贵代价”。我们在加快发展的同时 ，必须把食品安全摆上更加突出的位置，真正把食品安全问题解决好，确保人民群众“舌 尖上的安全”，让群众长久享用发展成果，这样发展才有意义。②食品安全事关社会稳定 大局。随着加工食品的消费比重越来越高、生产规模越来越大、流通领域越来越宽，一 旦出现食品安全问题，很容易形成跨地区、跨群体的重大食品安全事件。特别是在网络 信息高度发达的今天，如果食品安全事件应对不及时、处理不得当，极易引发群众恐慌 ，扰乱社会秩序，影响社会稳定。作为农牧业生产和食品加工大市，我市在食品安全方 面隐患较多，如果我们对此