在创建省食品安全示范县（市）推进会上的讲话

在创建省食品安全示范县（市）推进会上的讲话市长   陆应平（2017年7月26日） 同志们：今天召开全市创建省食品安全示范县（市）工作推进大会，主要任务为迎接9月份省食品安全示范县（市）验收，扎实推进我市各项创建工作要求。刚才，市场监管局、农委、教育局、城管执法局4个部门作了工作发言，志英副市长解读了创建验收标准，并提出了工作要求。下面，我就抓好工作落实，讲几点意见。一、统一思想认识食品安全是民生之本。 党中央、国务院历来高度重视食品安全工作，和李克强总理对食品安全工作多次作出重要指示和批示，就加强食品安全监管工作提出要坚持：最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责“四个最严”的标准，要求加强从“农田到餐桌”全过程食品安全工作，严防、严管、严控食品安全风险，保证广大人民群众吃得放心、安心。李克强总理强调食品安全是全面建设小康社会的重要标志。这些重要指示和批示，是我们做好食品安全工作的根本遵循。创建省食品安全示范县（市）是新时期保安全、惠民生、促发展的重要动力，是建设美好桐城的重要内容。从群众期盼来看，我们的工作做得还很不够，还有许多难以如意的地方，我们要坚持问题导向，补齐短板，确保人民群众吃得安全。创建省食品安全示范县（市）与“文明城市”等其它创建工作有很多兼容之处，我们在工作上要相互结合，确保创建成功。我们第一个迎接验收的创建工作，要争取一炮打响，赢得开门红。二、一年来的创建工作喜中有忧市委、市政府高度重视省食品安全示范县（市）创建工作，从去年6月份起，先后印发《桐城市创建全省食品安全示范县（市）工作方案》，召开了桐城市创建食品安全示范县（市）动员大会。年初召开了全市食品安全工作会议，会上市政府与各镇、街、开发区和26个市食安委成员单位签订了工作目标责任书，将创建省食品安全示范县（市）工作纳入了今年的目标任务考核。5月，对全市食品安全“四员”（镇街食品安全管理员、食品安全宣传员，村居食品安全协管员、食品安全信息员）进行了业务培训，加强食品监管基层网络建设。6月，市政府调整升格了市创建省食品安全示范县（市）工作领导小组。7月11日，市政府召开常务会议，研究加强食品药品安全监管，进一步促进创建工作。各镇、街道、开发区积极将地方政府负总责、党政同责和“四个最严”的要求具体化，在开展食品安全宣传、落实“四员”制度、加强农村集体聚餐备案管理、组织食品安全检查、解决经费等方面做了大量工作。食药安委各成员单位履职尽责，通力协作，开展了许多扎实有效的工作，如市场监管局以“六大工程”为重点，着力提升食品药品监管能力；市农委抓种养殖业食品源头安全监管，食品快检室民生工程获得安庆先进位次；市教育局认真抓好学校食堂“明厨亮灶”工程，开展了学生食品安全知识教育；市城管执法局对和平市场进行改造，加强了对流动食品商贩的管理；财政部门增加了食品安全经费投入，公检法部门加强了对食品安全违法行为的打击力度，食品安全治理水平逐步提升。全市没有发生较大以上食品安全事故，创建工作取得了阶段性成果。在肯定成绩的同时，也应该清醒地看到，对照省食品安全示范县的创建标准，我市的创建工作还存在一些不足之处：一是食品产业基础薄弱，管控水平不高。二是经营者和企业主体责任落实不到位。一些经营户的法制意识、质量安全意识不高，存在安全风险，诚信约束体系还不健全。三是创建氛围还不够浓厚。创建宣传不能全覆盖，群众知晓度不高，与创建食品安全示范县（市）的宣传工作要求有较大差距。对此，我们要高度重视，切实予以解决。三、全力以赴，确保创建成功一要工作任务上再细化。创建工作验收在即，希望大家利用这一个月时间，对标查找一要围绕评估验收标准抓落实。各地、各单位要认真组织学习《桐城市创建省食品安全示范县（市）评估验收标准及任务分解表》，掌握项目、评价指标、评分点、评价方法，明确各自任务，做到硬件要硬、软件要实。积极培育工作亮点，争取在验收中得高分。市食药安办要及时做好验收标准的解释，制定如集贸市场创建验收标准等细则，以让各创建主体有章可循。