贵州省委常委、遵义市委书记龙长春：若将辣椒喻乡愁，百味难抵此相思

贵州省委常委、遵义市委书记龙长春：若将辣椒喻乡愁，百味难抵此相思 稿子 微信号 xiegaozi功能介绍 稿秘们需谨记习大大的教诲：不自恃、不自负、不自诩、不自卑、不自以为是！2018-08-23 收录于话题8月18日，2018中国·贵州·遵义第三届国际辣椒博览会暨第二届“一带一路”中国火锅产业峰会在新蒲新区开幕，贵州省委常委、遵义市委书记龙长春在开幕式上作了热情洋溢而又文采飞扬的致辞《若将辣椒喻乡愁  百味难抵此相思》。遵义，是一片美丽而神奇的土地。喜山运动使遵义告别蔚蓝深海，走向绿色桑田。沧海桑田不仅是地理的，也是历史的，更是人文的。既传承着沧桑厚重、弦歌不绝的历史文脉，又演绎出绿水青山、金山银山的华丽转变；既蕴育着古朴浓郁、多姿多彩的民族文化，又书写出意韵醇香、禅悟人生的茶酒诗篇。特别是举世闻名的遵义会议，在极端危急的历史关头，挽救了党、挽救了红军、挽救了中国革命，深刻改变了中华民族的前途和命运，成为从胜利走向胜利的伟大转折。走在新的长征路上，代代相传的红色基因，依然激励我们劈波斩浪、扬帆远航。伴随我们走过风雨如晦的昨天、走在攻坚克难的今天、走向意气风发的明天，除了薪火相传的红色基因，还有一枚小小的辣椒，它用火辣的天资铸就了我们的性情、点燃了我们的激情、激发了我们的豪情。“辣椒”也称之为“海椒”。叫“辣椒”的，记住了它的味道；叫“海椒”的，记住了它的来处。由此，人们赋予了辣椒一份生命的思考——我是谁，从哪里来，到哪里去？这是我们聚于斯、止于斯必解的命题。遵义是我国种植和食用辣椒最早的地区之一，辣椒在中国有多少年种植史，敢为人先的遵义人就有多少年种植史、食用史。早在食盐匮乏的明末清初，辣椒就起着“土苗用以代盐”的作用，嘉庆、道光年间更是盛行“种以为蔬”“顿顿之食每物必蕃椒”，素有“无椒不成席”的饮食渊源和生活习惯。而今天，辣椒早已成为遵义这片土地和人民的一份情怀与责任、一项产业与事业。多彩贵州绿色为底，而闪耀其间最靓丽的那片红，非遵义莫属。遵义的红，不仅是那段彪炳史册、光耀千秋的红色历史，还有那艳装斗阳、火辣芳香的200多万亩红色辣椒，它不仅占据了贵州种植面积的五分之二，而且还助推65万农户增收致富，面积之大、范围之广，可谓黔北大地到处一片红。从品种上看遵义人始终发扬工匠精神，把小辣椒种出了大精彩。一批农业专家一辈子只做一件事，就是研究辣椒基因、培育辣椒品牌。时光荏苒，天道酬勤。今天，遵义众多地方特色辣椒获得农产品地理标志保护，遵辣、遵椒、黔辣、黔椒等50余个品种交相辉映、畅销各地，其中遵义朝天椒更是独占鳌头，为“全国七大名椒”之一。从产业上看遵义砥砺前行，把小辣椒做出了大名号。世界最大的辣椒交易市场在遵义，中国辣椒之都在遵义，中国优质辣椒产区在遵义，中国辣椒质量检测中心在遵义。还有老干妈品牌创始人、“国民女神”陶华碧女士，也出生在遵义。她将遵义辣椒做成了风靡全球的世界品牌，不仅抓住了全世界所有吃辣椒人的嘴，也抓住了全世界所有不吃辣椒人的心，这就是中国功夫、贵州风采、遵义做派。现在，贵州享誉世界的两大民族品牌，都源自于遵义，国酒茅台飘香世界，“老干妈”驰名中外。    精诚所至，金石为开。今天的遵义，正成为辣椒产业聚集的洼地，老干妈、贵三红、成都香天下、重庆刘一手、重庆德庄集团等知名企业相继入驻遵义，火热的事业正当时、火热的未来正开启，遵义乘势而上，奋力打造世界酱香白酒产业基地、世界辣椒加工贸易基地、全国著名红色文化传承基地，让小小的辣椒发出了最强音：“中国辣椒、遵义味道、虾子定价、全球采购”。来到遵义，你既可追忆金戈铁马的海龙风云，也可凭吊赤水奇兵的峥嵘岁月；既可体验经典传奇的酱香江湖，也可品味酣畅淋漓的香辣人生。豪情至此，夫复何求！说到沧海桑田，我们的乡村也正悄然发生巨变，产业强了、乡村美了、农民笑了。坡屋顶、小青瓦、穿斗枋，挂满一串串红辣椒，在树荫下若隐若现；柳下荷塘、依水人家，朴实无华的一张张笑脸，共享辣椒带来的喜悦。小小的辣椒以无私奉献的坚韧与执着，作出了圆满的生命解读：它是谁？它是革命老区人民血液里流淌的坚毅与朴华